Vid Enheten för omvårdnadskvalitet arbetar vi med utveckling inom omvårdnadsområdet vid Karolinska Universitetssjukhuset.
Vi ansvarar för stöd till den kliniska verksamheten i form av riktlinjer, kompetensutveckling, handledning, expertkunskap och olika projekt.
Utvärdering av enportsförpackat matsystem
Det har skett en kostupphandling inom Stockholms läns landsting som innebär att Sodexho övertar ansvaret för matsystem för hela Karolinska Universitetssjukhuset från och med 1 april 2009.
Som ett led i upphandlingsarbetet beslutade SLL att en utvärdering av ett enportionsförpackat matsystem kallat Steamplicity, i vilket kyld mat tillagas med ångtryck i mikrovågsugn, skulle genomföras.
Systemet som utvärderats liknar det nu upphandlade enportionssystemet SoFresh från Sodexho. Utvärderingen har inte distribuerats tidigare på grund av den pågående kostupphandlingen.
Vi svarar gärna på eventuella frågor:
OmvårdnadschefMarie-Louise Orton
Stf. omvårdnadschefStina Fransson Sellgren
NutritionsfrågorAnn Ödlund Olin
Kliniska riktlinjer
Läkemedelshantering