Magsäck

Magsäcken, ventrikeln, fungerar som en behållare där födan behandlas kemiskt och mekaniskt inför den fortsatta nedbrytningen i tarmkanalen.

Magsäcken rymmer 1-1,5 liter och dess form varierar alltefter fyllnadsgraden. Magsäckens knappt millimetertjocka slemhinna har rikligt med körtlar som producerar magsaft.

Celler i magsäcken och deras funktion:

  • Vissa celler, parietalcellerna, bildar saltsyra.
  • Andra celler, huvudceller, svarar för produktionen av ett enzym, pepsin, som deltar i nedbrytningen av protein.
  • En tredje celltyp producerar slem, mucin, som skyddar magsäcksslemhinnan mot den starka saltsyran och de nedbrytande enzymerna.
Tillsammans med tarmen ingår magsäcken i matsmältningsapparaten.

 

Uppdaterad
2008-10-03
Informationsansvarig
Informationsavdelningen

Behandling