Gallan innehåller ämnen av betydelse för matspjälkningen i tarmen och är ett sätt för kroppen att via tarmen avlägsna icke önskvärda produkter.
Galla är en gul, svagt basisk vätska som bildas i levern och utsöndras till de små gallkapillärerna som förenas till gallgångarna och vid dessa når tunntarmen.
Gallans utflöde i tarmen regleras av en slutmuskel och styrs av ett hormon, kolecystokinin-pankreozymin, som bildas i tarmväggen när föda tillförs. När ingen föda intas är gallgångens slutmuskel stängd, och gallan rinner in i gallblåsan där den kan koncentreras upp till tio gånger.
Kirurgiska kliniken
GastroCentrum