Antal poäng: 120/160
Dietister utbildas inom Dietistprogrammet vid Göteborgs, Umeå och Uppsala universitet. Utbildningen omfattar 3-4 års heltidsstudier.
Under första året studerar du kostvetenskap. Denna kurs innehåller bland annat näringslära, kemi, biokemi, mikrobiologi, livsmedelskunskap och matlagningsteknik. Syftet är att du ska utveckla förmågan att välja och planera mat och måltider som är rätt komponerad, tillagad och serverad.
Under utbildningens sista år har du möjlighet att välja kurs/kurser om tillsammans tio poäng i syfte att stimulera ett specialintresse som utvecklats under utbildningens gång. Det kan vara mot folkhälsoarbete, idrott, kommunikation eller liknande. Sista terminen sker ytterligare fördjupning inom någon specialitet med inslag från den kliniska vardagen. Du får också fördjupning i vetenskaplig metod och teori samt göra ett avslutande självständigt arbete inom kostvetenskap och dietetik.
Läs om yrket dietist.