Kommer man i framtiden att slippa hålla glutenfri kost när man har celiaki?

Lars Blomquist, överläkare och docent vid GastroCentrum svarar på frågan.

Man har spekulerat i två tänkbara teoretiska möjligheter i detta avseende.

Den ena är att hitta något ämne som skulle kunna oskadliggöra gluten i tarmen så att det inte längre skadar tarmluddet. Man har då främst funderat över något enzym som skulle bryta ner glutenmolekylen till oskadliga beståndsdelar. Preliminära sådana försök har gjorts, men jag är personligen mycket tveksam huruvida man i så fall kan garantera att allt gluten verkligen försvinner.

Den andra möjligheten är att odla fram varianter av vete, råg och korn där glutenmolekylen har ändrats så att den blir ofarlig. Det skulle då ske genom genmanipulation, en teknik som ju många är tveksamma till.

Uppdaterad
2008-10-23

Informationsansvarig
GastroCentrum